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手作り酵素日記 from 手作り酵素Labo

手作り酵素を通じて健康的な生活を探っていきます

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手作り酵素を作る道具

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樽は40型か、保管場所があればそれ以上が楽でしょうか。




樽の大きさはそれ以下を使う人ももちろんいますが、大は小を兼ねるではないですが、大きい方がもちろん混ぜたりも楽です。

ただ、下のザルの大きさと径が合うのがベストですね。


漬け物の時期ならホームセンターでコーナーがだいたいできるのでありますが、サイズ展開がないときもあるので、一つでも置いてある所なら前もって取り寄せてもらうのがベターですね。



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こういう丁度いいザルがあるんです。

ただ、ホームセンターだからといってどこでもあるわけではありません。。。。




うちでも探すのが一苦労です。






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意外と用意がないのが計りです。



どこの家にでもあるヘルスメーターで頑張る人もいますが、


農家やどっかの家にあれば、事前に調査して借りるのが一番。



使う回数が少ないのにわざわざ買うのも大変です。






樽もザルも、今ではネットでてに入ります。




最初漬けこむのは長方形でもOK。



ゴミを捨てるポリ桶でもしている人もいます。




臨機応変に自宅におけて、手に入りやすいのがいいですかね。






あとは

春なら野草を取る鎌、


包丁、まな板、ガーゼなど一般的なものがあれば作れます。




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